Ausbeinmesser 14 cm

ZWILLING VIER STERNE. Ikonen seit 1976. Fusion aus Schärfe und Langlebigkeit. Geschmiedet aus Stahl der Sonderschmelze. Mit eisgehärteter FRIODUR Klinge. Für besonders hohe Korrosionsbeständigkeit und Schärfe – seit 1976 made in Germany. Dazu ein ergonomisch geformter Griff für ein angenehmes Handling. Für ausgewogene Balance und Sicherheit beim Schneiden sorgt der ausgeprägte Standard-Kropf. Mit der flexiblen, rückenspitzen Klinge des Ausbeinmessers löst du Knochen aus dem Fleisch und entfernst Fett und Sehnen.

• SIGMAFORGE Messer: geschmiedet aus einem Stück Stahl
• Stahlsorte Sonderschmelze: wird exklusiv für ZWILLING gefertigt
• Sehr scharfe, fein geschliffene Schneide
• FRIODUR eisgehärtete Klinge für mehr Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit
• Sicher schneiden dank ergonomischem Kunststoffgriff
• Millimetergenau ausgemacht: fugenloser Übergang von Griff zu Klinge
• Klingenlänge: 14 cm